Thư viện huyện Cam Lâm

1 kết quả đã tìm thấy.

Tìm thấy:

1. ĐÀM ĐỨC TIẾN
     Các loài rong biển thường gặp ở vùng biển Việt Nam và giá trị sử dụng / Đàm Đức Tiến (ch.b.), Trần Quốc Toản, Phạm Quốc Long .- H. : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ , 2020 .- 365tr. : minh hoạ ; 24cm
   ĐTTS ghi: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam
   Thư mục: tr. 291-319. - Phụ lục: 321-365
  Tóm tắt: Trình bày tổng quan tình hình nghiên cứu trên thế giới, trong nước và tình hình sử dụng chế biến rong biển; các loài rong biển thường gặp tại vùng biển Việt Nam và giá trị sử dụng: ngành rong Đỏ, Nâu, Lục; các lớp chất chính trong rong biển: các hợp chất cacbohydrat, protein, peptide và các axit amin, lipid...
   ISBN: 9786049985287
  1. Rong biển.  2. {Việt Nam}
   I. Phạm Quốc Long.   II. Trần Quốc Toản.
   579.809597 C101L 2020

ĐKCB: NL.001668 (Sẵn sàng)