3 kết quả đã tìm thấy được xếp theo ngày cập nhật (Xếp theo: Tên tài liệu ; Tác giả )
Tìm thấy:
|
|
2.
ĐÀM ĐỨC TIẾN Các loài rong biển thường gặp ở vùng biển Việt Nam và giá trị sử dụng
/ Đàm Đức Tiến (ch.b.), Trần Quốc Toản, Phạm Quốc Long
.- H. : Khoa học Tự nhiên và Công nghệ , 2020
.- 365tr. : minh hoạ ; 24cm
ĐTTS ghi: Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam Thư mục: tr. 291-319. - Phụ lục: 321-365 Tóm tắt: Trình bày tổng quan tình hình nghiên cứu trên thế giới, trong nước và tình hình sử dụng chế biến rong biển; các loài rong biển thường gặp tại vùng biển Việt Nam và giá trị sử dụng: ngành rong Đỏ, Nâu, Lục; các lớp chất chính trong rong biển: các hợp chất cacbohydrat, protein, peptide và các axit amin, lipid... ISBN: 9786049985287
1. Rong biển. 2. {Việt Nam}
I. Phạm Quốc Long. II. Trần Quốc Toản.
579.809597 C101L 2020
|
ĐKCB:
NL.001668
(Sẵn sàng)
|
| |
|
|